• 四川省預制菜產業聯盟正式揭牌 高金食品當選首屆理事長單位

    6月30日,四川省預制菜產業發展推進會在成都召開。會議提出,到2025年,四川省預制菜產業規模力爭突破1000億元。副省長羅強出席推進會,并為四川省預制菜產業聯盟揭牌。


    *四川省副省長羅強為四川省預制菜產業聯盟揭牌(左)。四川省預制菜產業聯盟理事長、高金實業集團董事長金翔宇參加揭牌儀式(右)。


    預制菜是指將各種食材配以輔料,加工制作為成品或半成品,經簡易處理即可食用的便捷風味菜品。目前,市場常見的預制菜有即配、即烹、即熱、即食四大類。預制菜是促進一二三產業融合發展的新模式,對推動產業轉型升級、滿足消費升級需求和實施鄉村振興戰略都有積極意義。


    *經濟和信息化廳廳長翟剛通報四川省預制菜產業推進情況。


    *經濟和信息化廳副廳長馮錦花主持會議。


    經濟和信息化廳黨組書記、廳長翟剛在會上通報了我省預制菜產業推進情況和工作安排。他表示,本次會議旨在抓住發展機遇,凝聚各方合力,推動預制菜產業高質量發展,助推食品飲料產業在突破萬億大關的基礎上再上新臺階,為工業經濟穩定增長貢獻行業力量。


    *成都市人民政府副秘書長、一級巡視員劉興軍作交流發言。


    *遂寧市人民政府副市長許文強作交流發言。


    會上,成都市、自貢市、遂寧市、樂山市圍繞推動預制菜產業發展情況作了交流發言,高金實業集團董事長金翔宇表示:「在原材料供給方面,四川農業擁有充足的畜禽肉、蔬菜、特色調味品等原輔料、在文化底蘊方面,川菜名揚天下,受眾廣泛,超一半的預制菜是川菜,超七成預制菜群體喜愛川菜?!?/p>


    *四川省預制菜產業聯盟理事長、高金實業集團董事長金翔宇作聯盟規劃匯報。


    我省高度重視預制菜產業發展。近年來,通過依托農產品資源稟賦、加工能力、科技人才、區域物流、消費市場等優勢,從政策支持、企業培育、創新提升、平臺搭建等方面精準發力,支持預制菜產業做大做強。目前,全省預制菜生產企業近700家,2021年實現產值約700億元。


    *相關領導視察高金食品預制菜產品。


    下一步,四川將通過進一步壯大產業集群、培育優質企業、提升創新能力、加強品牌建設、拓展市場空間、保障食品安全等舉措,扎實推動預制菜產業高質量發展,助推我省食品飲料產業在突破萬億元大關的基礎上再上新臺階。


    *高金食品旗下高金美食、巴蜀公社、米飯說等預制菜明星產品。


    會議當天,相關領導及參會代表參觀了四川預制菜創新產品展示。

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